[고양일보] 한국에서 코로나19 사망자가 상대적으로 적게 나온 이유 중 하나가 ‘김치’라는 연구 결과가 나왔다.13일 영국 매체 더 선(The Sun)에 따르면 프랑스 몽펠리에 대학(Montpellier University) 명예교수이자 세계보건기구(WHO) 전문가인 장 부스케(Jean Bousquet) 박사와 25명으로 구성된 연구진은 “식습관이 코로나19에 대한 면역 방어에 중요한 역할을 하며, 낮은 사망률을 보인 국가들은 발효음식을 많이 섭취한다”고 분석했다.연구진에 따르면 한국은 김치, 독일은 사워크라우트(sauerkraut