오전에는 바기오 재래시장(Public Market)에 들렀다. 재래시장은 세션로드 근처에 있다. 여기는 다양한 식료품, 의복, 공예품 등이 있는 상설시장이다. 바기오 3대 혐오식품으로 발롯, 밝 머리 튀김, 오독스 등으로 꼽을 수 있다. 발롯(Balut)은 부화 직전의 오리 알을 삶은 것이다. 닭 머리 튀김은 말 그대로 닭 머리만 튀겨서 먹는 음식이다. 오독스(ODOCKS)는 ‘One Day Old Chicks’로 태어난 지 얼마 되지 않은 병아리를 튀겨서 먹는 음식이다. 다음에는 필리핀 정부의 여름청사라고 불리던 '더 맨션