[고양일보] 고양시 덕양구 관산동(동장 성운현) 주민자치위원회는 지난달 27일(토) ~ 28일(일) 이틀간 관산동 더불어농장에서 전통장(된장) 담그기 체험행사를 가졌다.행사에는 50여명이 넘는 지역주민들이 참여해 이웃과 함께 된장을 담그며 주민공동체를 형성하고 지역 농산물 활용을 통한 농가 경제 활성화에 기여하는 뜻깊은 시간을 가졌다.이 체험행사는 일회성 행사가 아닌 장 담그기 과정 전체를 체험할 수 있는 행사로, 4월 중 참가자들이 다시 모여 이번에 담근 된장으로 장 가르기를 진행하고, 충분히 숙성시킨 후 10월에는 장 비우기를
[고양일보] 고양시 덕양구 관산동 주민자치위원회는 13・14일 양일간 대자동 소재 더불어농장에서 전통장 담그기 체험 행사를 했다.이번 행사에는 200여명이 넘는 지역주민들이 참여해 이웃과 함께 고추장을 빚으며 주민공동체를 형성하고 지역 농산물 활용을 통한 농가 경제 활성화에 기여하는 뜻깊은 시간을 가졌다.한 참가자는 “처음으로 고추장을 만들어 보니 생각보다 어렵긴 했지만 전통장에 대한 이해와 사랑이 깊어지는 좋은 기회가 됐다”고 전했다.김문식 관산동주민자치위원장은 “전통장은 콩을 주원료로 하며 유산균 발효과정을 거쳐 우리의 건강을
농림축산식품부와 한국농어촌공사는 5월 가정의 달을 맞아 특별한 추억을 만들어 줄 ‘오감만족! 체험이 있는 농촌으로 떠나는 테마별 여행코스’를 선정 발표하였다. 5월 추천 농촌테마 여행 코스는 전문가 심사를 거쳐 농촌체험마을뿐만 아니라 농촌테마공원, 우수관광농원 등 온 가족이 함께 역사, 문화, 지역축제 등을 즐길 수 있는 코스로 했으며 각 코스별로 여행객들이 원하는 테마를 선택하여 여행을 할 수 있게 구성되었다.경기도는 목장 여행 코스로 25종의 가축이 뛰어 노는 푸른 초원이 있는 농촌테마공원 안성팜랜드와
농림축산식품부는 농업의 6차산업화 우수 경영체 발굴을 위해 매월 ”이달의 6차 산업인(人)“을 선정하고 있는 가운데 2월의 6차 산업인으로 경북 의성 ㈜한국애플리즈 한임섭 대표(64세)를 선정했다고 8일 밝혔다. ㈜한국애플리즈는 이 지역의 특산물인 사과를 이용하여 한국 전통 옹기독에서 7년간 숙성시킨 “주지몽” 등 6종의 와인과 더불어 사과, 복숭아 등 6가지 과일을 이용한 과실주를 생산하고 있으며, 체험프로그램 운영 등으로 해외에도 한국의 사과와인을 알리는 등 6차 산업의 우수사례로 각광받고 있다.